Comercios

"Con el envasado al vacío o en barquetas con TekVac presento mis productos con una estética perfecta"

"La precisión y la fiabilidad de la tecnología Distform me permite aplicar mi estándar de calidad

en procesos repetitivos"

Pastelería & panadería

"Con los hornos MyChef consigo la precisión en cocción indispensable en la pastelería y la panadería"

"Incluso con el horno a plena carga consigo máxima uniformidad en resultados"

Colectividades

"Con Evoline la regeneración es rápida y fácil, con la tranquilidad de cumplir con la seguridad alimentaria"

"Con el rendimiento y la precisión de la tecnología Distform consigo resultados uniformes

en grandes producciones"

Laboratorios

"La calidad del mobiliario de acero inoxidable de Distform nos permite

garantizar la seguridad y el nivel de higiene exigido en el laboratorio"

"Los muebles de acero inoxidable de Distform son robustos y funcionales.

Su diseño modular nos permitió adaptarlo al espacio disponible"

Regeneración & mantenimiento

La tecnología definitiva para colectividades
Con el mínimo esfuerzo, tiempo e inversión obtenga una calidad del alimento como recién hecho y siempre cumpliendo con la normativa HACCP. Los regeneradores, carros calientes y baños maría de Distform alcanzan rápidamente la temperatura reglamentaria y la mantienen de forma homogénea en toda la cámara para unos resultados estandarizados, sin sobrecocciones ni irregularidades. La solución a los problemas de organización, puntualidad y seguridad.

Calidad excelente cumpliendo la normativa HACCP

Con la gama de regeneradores Evoline podrá regenerar los alimentos en plato, bandeja o barquilla con la garantía de obtener siempre una resultados excelentes en sabor, aroma, aspecto organoléptico y nutricional. Gane en tranquilidad regenerando fácilmente cualquier producto de un modo mucho más rápido para garantizar el cumplimiento de la normativa HAACP.

Sonda corazón: el sistema más seguro de regeneración

La sonda corazón lee la temperatura del interior del alimento notificando el fin del proceso cuando este alcanza la temperatura deseada. Este control preciso y seguro de la cocción evita la supervisión del chef y de los operadores, facilitando el proceso y ahorrando en mano de obra.

Gracias a la precisión de la sonda, al diseño avanzado en sistemas de transmisión del calor y la generación del vapor conseguimos mimar el producto: evitamos la pérdida de humedad con resultados homogéneos y mantenemos sus propiedades organolépticas y nutricionales.