TekTherm T20

 

Para cocinar los alimentos a baja temperatura durante largos períodos de tiempo, es necesario mantener una temperatura constante. Con TekTherm esto es posible gracias a su Tecnología TSC (Thermal Stability Control) integrada, que garantiza una temperatura constante y sin oscilaciones para un resultado siempre perfecto. Además el proceso queda controlado de forma fácil e intuitiva, gracias a un panel de control muy intuitivo.

 

Características generales:

- Capacidad: 20 GN 1/1

- Distancia entre guías: 65 mm

- Frecuencia: 50 Hz / 60 Hz

- Potencia: 15 KW

- Precisión térmica: TSC (Thermal Stability Control)