Four de rémise en temperature 5 GN 1/1

Dimensions extérieures	743 x 723 x 825 mm
Poids	102 kg
Capacité GN	5 GN 1/1
Capacité EN 4	10
Capacité portions	100 (de 200 g.)
Écartement entre les niveaux	81 mm
Puissance	5,1 KW
Alimentation	400/3L+N/50-60 V/N/Hz
Température de travail	65-140-160ºC
Contrôle de l’humidité	Optionnel
Thermosonde cœur	Optionnel

Bacs Gastronorm avec poignées verticales rétractables