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Distribution et présentation des aliments
Fours de rémise en temperature Evoline
Four de rémise en temperature 5 GN 1/1
Four de rémise en temperature 5 GN 1/1
Dimensions extérieures
743 x 723 x 825 mm
Poids
102 kg
Capacité GN
5 GN 1/1
Capacité EN 4
10
Capacité portions
100 (de 200 g.)
Écartement entre les niveaux
81 mm
Puissance
5,1 KW
Alimentation
400/3L+N/50-60 V/N/Hz
Température de travail
65-140-160ºC
Contrôle de l’humidité
O
ptionnel
Thermosonde cœur
O
ptionnel
Catégories :
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