Buffet baño maría húmedo

  • Para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a la temperatura correcta durante el servicio.
  • Temperatura de trabajo 0ºC/90ºC.
  • Para cubetas GN de profundida máxima de 150 mm.
  • Control de temperatura mediante centralita digital a la vista del usuario.
  • Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba.
  • Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
  • Termostato de seguridad.
  • Entrada y desagüe de agua con latiguillos de 1/2”.
  • Los modelos sin portaplatos no incluyen grifos de entrada y salida.
  • Equipado con ruedas de serie para una fácil instalación y transporte.
  • Zócalo perimetral fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
  • Patas regulables en altura para una máxima estabilidad.
  • Encimera y portaplatos de color blanco de serie con incremento de precio para otros colores.
  • Diferentes colores para el mueble con opciones de acabado de madera hidrófuga melamínica bajo demanda.
  • Encimeras de cuarzo sintético con frontal de 60 mm de una sola pieza.
  • Portaplatos iluminado con base de cuarzo sintético.
  • Estructura reforzada de acero.
  • Laterales extraíbles para acceder a equipos y componentes.
  • Pantalla de luz y calor y cristal curvo a dos caras no incluidos.
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