Mas seguridad menos costes
La gestión o planificación es clave para garantizar la seguridad alimentaria.
Redescubre sabores y texturas
Con la técnica de la cocina al vacío, la impregnación, entre otras.
Tecnología de precisión que mima los alimentos
Hornos, envasadoras...toda la gama de TekSeries.
Seminarios
Descúbrelo de la mano de Chefs especializados en Cocina de Planificación.
Noticias
17 mayo 2013
Distform firma un convenio de colaboración con la Escuela de Hotelería Joviat
chef del mes
14 febrero 2013
“Con el TekTherm Compact agilizo el momento del pase y del emplatado” Gonzalo Ferreruela, chef del restaurante Ferreruela
casos de éxito
27 enero 2012
JOAN ROCA APUESTA POR TEKTHERM
La precisión en la cocción de los alimentos es imprescindible para conseguir una calidad organoléptica excelente








La precisión en la cocción de los alimentos es imprescindible para conseguir una calidad organoléptica excelente





