Estás en el blog de Distform, una empresa referente especializada en el suministro de mobiliario y maquinaria para el sector de la hostelería y restauración.
Una de las ventajas de las envasadoras al vacío que desarrollamos en Distform es que permiten optimar tiempo y dinero en el mantenimiento y la limpieza de la máqui
La impregnación al vacío es una técnica culinaria que se utiliza desde hace tiempo en la industria alimentaria.
El uso de recipientes Gastronorm para el envasado al vacío es generalizado en la restauración, la pastelería y en las colectividades. Este sistema ofrece, en determinadas situaciones, múltiples ventajas frente al envasado tradicional en bolsas de vacío o en atmósfera modificada.
La bomba es el principal componente de la envasadora al vacío ya que es la encargada de realizar el vacío. Para su correcto funcionamiento es conveniente revisar semanalmente el nivel y estado del aceite.
La simple preparación de los alimentos para la producción o almacenaje en caterings y restauración o la presentación de los productos para su venta en comercios o tiendas implica repetir una y otra vez el proceso de envasado de alimentos de similares características y peso.
¡Contacta con nosotros! Uno de nuestros asesores te informará sin compromiso
